Restaurant du Piémont
Laissez-vous enchanter par le goût et les saveurs du Piémont.
Menu:
Bijoux du Piémont
Dégustation de charcuteries:
Jambon cru “DOP Cuneo” avec beurre artisanal
Lard aux herbes alpines
Saucisson de porc rustique “Valle Po”
€ 5,50
Hors d’œuvre de potage “Ghibaudo” , anchois avec sauce rouge et fromage frais et crémeux à la sauce verte
€5,00
Macaronis de son de blé dur avec sauce de gibier
€5,00
Risotto avec “Robiola d’Alba” (fromage de vache piémontaise) travaillé avec beurre au truffe
€ 5,00
Dégustation de fromages servie avec confiture de poires et gingembre et miel biologique de Barge
€5,00
Gâteau aux noisettes piémontaises avec sauce au chocolat et notre spécialité : les bisous d’amour D'Andreini
€ 5,00
Poires et pêches au sirop avec macédoine
de fruits de bois
€ 5,00
Menu dégustation petit
Dégustation de charcuteries:
Jambon cru “DOP Cuneo” avec beurre artisanal
Lard aux herbes alpines
Saucisson de porc rustique “Valle Po”
ou
Hors d’œuvre de potage “Ghibaudo”, anchois avec sauce rouge et fromage frais et crémeux à la sauce verte
Macaronis de son de blé dur avec sauce de gibier
ou
Risotto avec “Robiola d’Alba” (fromage de vache piémontaise) travaillé avec beurre au truffe
Dégustation de fromages servie avec confiture de poires et gingembre et miel biologique de Barge
Gâteau aux noisettes piémontaises avec sauce au chocolat et notre spécialité : les bisous d’amour "D'Andreini"
ou
Poires et pêches au sirop avec macédoine
de fruits de bois
€ 17,00
Menu du restaurant du Piémont
