Pain, Amour e Chocolat 12-13-14 febbraio 2010
ENTRATA LIBERA DALLE 9 ALLE 19
Venerdì 12 febbraio:
9.00: Apertura del Salone
9.00-19.00: Animazioni e dimostrazioni per i più piccoli:
- Atelier dei panettieri
- Atelier sul cioccolato
- Conferenza sulla filiera grano, farina e pane
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
10.00-19.00: Degustazioni e dimostrazioni per il pubblico e i bambini
Prodotti privilegiati: « Rocher de la Rivera », « Fougasse de la Riviera » e « La Mandarinette », specialità realizzate appositamente per le edizioni passate della manifestazione
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
19.00: Chiusura del Salone
Sabato 13 febbraio:
9.00: Apertura del Salone
10.00-12.00: Degustazioni e dimostrazioni per il pubblico e i bambini
Prodotti privilegiati: « Rocher de la Rivera », « Fougasse de la Riviera » e « La Mandarinette », specialità realizzate appositamente per le edizioni passate della manifestazione
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
11.00: Atelier « Sandwich du Boulanger ».
Presentazione di 5 ricette di sandwich a base di diversi tipi di pane, con caratteristiche nutrizionali differenti, per un’alimentazione equilibrata.
In collaborazione con i salumieri di Antibes Juan-Les-Pins
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
12.00: Inaugurazione ufficiale del salone
in presenza di:
Jean Leonetti, Sindaco di Antibes
Daniele Vaccarino, Presidente della Camera di Commercio Italiana di Nizza
Albert Mozzatti, Presidente della Chambre des Métiers et de l’Artisanat delle Alpi Marittime
Cocktail offerto dal Sindacato dei Panettieri Pasticcieri delle Alpi Marittime e dalla città di Antibes.
13.00: Presentazione ufficiale della nuova specialità realizzata appositamente per l’edizione 2010 :
« Le Macariviera », un “Macaron” a forma di cuore ripieno di crema alla clementina corsa.
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
14.15-19.00: Degustazioni e animazioni per il pubblico e i bambini
Realizzazione di dessert e degustazione sotto forma di tombola
Produzione di specialità dolci o salate
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
15.00: Concorso di disegno per i bambini
Iscrizione presso lo stand della CCItaliana entro le 14.00 di Sabato
19.00: chiusura del salone
Domenica 14 febbraio:
9.00: apertura del salone
10.00-14.00: Degustazioni e dimostrazioni per il pubblico e i bambini
Prodotti privilegiati: « Rocher de la Rivera », « Fougasse de la Riviera », « La Mandarinette » e il nuovo « Macariviera », specialità realizzate appositamente per la manifestazione
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
11.00: Atelier « Sandwich du Boulanger ».
Presentazione di 5 ricette di sandwich a base di diversi tipi di pane, con caratteristiche nutrizionali differenti, per un’alimentazione equilibrata.
In collaborazione con i salumieri di Antibes Juan-Les-Pins
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
14.00: Presentazione delle creazioni di artigianato artistico in cioccolato dei pasticceri francesi e italiani sul tema dell' «Amore».
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
15.00-19.00: Degustazioni e animazioni per il pubblico e i bambini
Realizzazione di dessert e degustazione sotto forma di tombola
Produzione di specialità dolci o salate
Sugli stand dei panettieri-pasticceri
17.00: Proiezione del Film “Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato”(1971) di Mel Stuart, in VOSTFR. Uscita nazionale il 10 febbraio. Ingresso libero.
Salle des associations, marché provençal
19.00: Chiusura del salone
